Aposentadas integrantes do Grupo de Convivência Amizade e Paz iniciaram o Curso de Bolos Tradicionais, promovido pelo Instituto de Seguridade do Servidor Municipal de Camaçari (ISSM) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).
“Achei a iniciativa da equipe do ISSM excelente, pois estamos sempre em constante aprendizado. Espero aproveitar bem o curso e que as aulas sejam enriquecedoras para todos nós”, comenta a aposentada Graça Leão, revelando que, apesar de saber cozinhar, ainda não domina a arte de fazer bolos.
A chef de cozinha Mariana Silva, responsável pelas aulas, destaca que mesmo tendo na bagagem algum conhecimento sobre o assunto, os alunos irão adquirir novas informações, como o funcionamento dos ingredientes, mudanças nos processos gastronômicos e uma nova perspectiva sobre o tema.
“Depois podem, inclusive, transformar esse aprendizado em uma oportunidade de empreendedorismo, já que esse público costuma ter mais tempo livre do que quem ainda está no mercado de trabalho. Ao final do curso, estarão mais seguras para produzir e, como já contam com a aposentadoria como fonte de renda, fazer e vender bolos pode se tornar um prazer que também gera uma renda extra”, ressalta.
Para a coordenadora pedagógica do Senac, Ana Costa, a iniciativa vai além da técnica. “O objetivo do curso é qualificar, pois tudo se inova o tempo todo. E ficamos muito felizes em perceber que elas estão abertas ao novo, a empreender com um hobby que também funciona como terapia”, frisa. Ela lembra que o Senac está com inscrições abertas para diversos cursos, incluindo opções voltadas para os festejos juninos. A programação completa pode ser consultada no site da instituição.
A presidente da Comissão de Projetos Especiais do ISSM, Caroline Damasceno, reforça a importância da ação. “A proposta é trazer mais qualidade de vida e bem-estar aos nossos aposentados, promovendo atividades que unem aprendizado, lazer e possibilidades de geração de renda”, sinaliza.
Foto: Arquivo ISSM